samedi 28 avril 2012

Risotto aux champignons - delice-au-chocolat | delice-au-chocolat

Risotto aux champignons - delice-au-chocolat | delice-au-chocolat

 
Le risotto est un mets italien. Cette recette vient du Sud de l’Italie, d’où ma mère est  originaire. Pour un risotto bien onctueux, il faut un riz de qualité, un bon bouillon et de l’excellent parmesan, mais le secret, c’est la cuisson.

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